在这部感人的四集纪录片剧集《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》中，美食作者史蒂夫·萨特菲尔德开启了一段活力满满的精彩烹饪之旅，与主厨、历史学家和活动家一起赞美非裔美国人的勇气、技艺和智慧。

一个富裕的德国家庭在普罗旺斯的夏日假期期间聘请了一位年轻女子作为女仆。渐渐地，这个家庭的整个生活发生了变化——并带来了戏剧性的后果。