人生失意的20名参赛者们为了抓住第一次或许最后一次扭转机会，在4位翻身成功的生意人厨师指导中执行白种元设计的艰难任务，100天内竞争人生扭转的真人秀。

《Backpacker》是料理研究家白种元与《在当地吃得开吗》李祐亨PD合作的新节目，主题依然是饮食。安普贤过去出演《小巷餐厅》时曾表露对白种元的粉丝之情，当时还把白种元称为榜样。